Uma Jornada Sensorial Intensa
Prepare-se para descobrir um café com perfil de sabor surpreendente. Nosso Catuaí Vermelho, cuidadosamente selecionado pela Via Peregrini, oferece uma experiência marcante, ideal para quem busca complexidade e doçura na xícara.
| Característica |
Detalhes da Degustação |
| SCA |
85 Pontos |
| Notas de Sabor |
Baunilha, Mel, Chocolate Intenso e Frutas Amarelas |
| Acidez |
Leve Cítrica |
| Corpo |
Cremoso |
| Finalização |
Avelã e Mel |
| Processo |
Natural |
| Variedade |
Catuaí Vermelho |
Curadoria Via Peregrini: A Origem
Na Via Peregrini Cafés Especiais, acreditamos que a história por trás de cada grão é tão importante quanto o sabor. Este micro lote de Catuaí Vermelho vem de uma produção que carrega tradição e paixão.
Este café é cultivado em uma altitude privilegiada, a 1.150 metros no município de Cabo Verde, no Sul de Minas Gerais. A altitude elevada é o segredo para a maior concentração de minerais no grão, resultando em mais sabor e aroma que você sentirá em cada gole.
História e Paixão: A fazenda produtora nasceu como uma sincera homenagem à matriarca, Zilda Goulart, que dedicou sua vida às lavouras. Esse amor pela produção dos melhores frutos é o que garante o padrão de qualidade inigualável.
Qualidade e Tradição: Selecionamos grãos que refletem o compromisso de uma família que une o conhecimento da lavoura à busca por um sabor incomparável.
Peso: 250g
Moagem:
Em Grão (ideal para moer na hora) ou Moído (escolha o método no checkout)
