Descubra a elegância e a doçura marcante do Café Especial Bourbon Vermelho, um microlote selecionado na Fazenda Santa Beatriz, localizada entre 1.050 e 1.250m de altitude em um terroir reconhecido por produzir cafés naturalmente doces e equilibrados. Cada grão é cultivado com manejo sustentável, colheita manual e seleção rigorosa, garantindo uma bebida limpa, aromática e extremamente harmoniosa.
O Bourbon Vermelho se destaca pelo seu aroma doce com notas de mel floral, convidando para uma xícara delicada e memorável. No paladar, revela uma doçura longa e persistente, com camadas de caramelo, avelã e açúcar mascavo. Sua acidez cítrica média adiciona vivacidade sem perder a suavidade, enquanto o corpo frutado leve e cremoso torna a experiência ainda mais aveludada.
A finalização é limpa, doce e equilibrada — típica de cafés especiais Bourbon bem cultivados e cuidadosamente beneficiados.
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Variedade: Bourbon Vermelho
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Altitude: 1.050–1.250m
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Região: Sul de Minas - região vulcânica
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Processo: Natural com secagem lenta e controle manual
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Colheita: Manual com seleção de cerejas maduras
Torra Profissional
Torrado de forma artesanal, em pequenos lotes, para destacar doçura, equilíbrio e clareza sensorial. Ideal para filtrados (Hario V60, Melitta, Chemex, Kalita), prensa francesa e métodos de imersão.
Por que escolher este café?
✔ Café 100% Arábica com padrão de competição
✔ Microlote exclusivo com notas doces e refinadas
✔ Bebida limpa, balanceada e cremosa
✔ Rastreabilidade completa da fazenda à embalagem
✔ Frescor garantido – torrado sob demanda
